Thai Isan Livsmedel
Igår blev det en promenad och ett besök på Thai Isan Norrköpings egna Butik med asiatiska produkter.
Jag skulle helst vilja köpa lite av allt möjligt för att testa och se vad det är för något. Vissa saker vet man. Men andra saker fattar man inte riktigt hur man ska använda det. Och produkterna som inte ens existerar utanför specialbutikerna. Torkad bläckfisk och såna där lite udda grejer som man inte äter till vardags.
Men igår hade jag en liten inköpslista så jag inte handlade allt för onödiga grejer som jag inte kommer använda.
Gillade hyllan för Sushi. Tydligen har dem en majonnäs som är lite syrligare än våran. Även soja som är till sushi. Man vet var man ska gå när man ska göra egen sushi.
Häromtagen pratade vi om att srirashsåserna inte finns i vanliga handeln längre. Dock har jag ingen koll på det, eftersom det är för starkt för mig. Men på Thai Isan har dem ett helt gäng som är smaksatta med olika saker också.
Detta var vad jag kom hem med igår. Ostronsås, sweet soy sauce, svart ris, panko, mild currypasta, plommonsås, mild chilipasta, ris vermicelli och rice stick. Köpte även en Galangarot som ska använådas i mat. Vet inte riktigt vad den smakar. Men den tilhör ingefärsväxterna i alla fall.
Så imorgon blir det asiatiskt till middag kan jag lova.