Pannkakor
Jag brukar oftast tappa humöret och bli sur för att jag är så dålig på det. Alltså på riktigt dålig på det.
Men jag har nu försökt att underlätta på alla sätt för mig själv. Så jag har testat olika recept och köpt en stekpanna för just pannkakor.
Men nedan får du bästa receptet enigt mig. Jag gillar lite "äggiga" pannkakor.
Ingredienser
8-10 st
2,5 dl Vetemjöl
0,5 tsk Salt
6 dl Mjölk
4 Ägg
Smör Till Stekning
1. Ha i mjöl och salt i en bunke.
2. Vispa ihop mjölet och hälften av mjölken till en slät smet.
3. Vispa i äggen och resten av mjölken.
4. Värm stekpannan och stek så tjocka pannkakor du vill ha.
För en gångs skull gick det bra att steka. Till och med den första pannkakan blev bra.
Så gick det förra gången. Det fastnade pannkaka på stekspaden, så jag skulle slå den mot kanten på diskbänken för att få bort det. Jag kollade inte så noga så jag trodde jag slog mer ner på skaftet. Men tydligen inte, haha.