Raggmunk Och Bacon
Det ska ju egentligen vara fläsk till raggmunken.
Jag trodde jag hade tagit fram fläsk. Men det visade sig vara kyckling och inte fläsk.
Ingredienser
6-7 Medelstora Potatisar
1,5 dl Vetemjöl
3 dl Mjölk
Salt
Smör
1. Vispa ihop ägg, vetemjöl, mjölk och salt till en smet.
2. Skala potatisen och riv potatisen, Rör ner potatisen i smeten.
3. Värm stekpannan och ha en klick smör. Stek raggmunken i den storleken du själv vill ha.
Klassiskt är det väl att ha fläsk och lingon till.
Själv röstar jag för bacon till! Helst riktigt hårdstekt så man kan få knaper i kontrast till de mjuka raggmunkarna :)